jueves, 7 de enero de 2010

Fideos a la plancha con carne y verduras ( Yakiudon )


Ingregredientes

- 400g de fideos udon
- 100g de panceta de cerdo
- 100g de verduras variadas
- 1 tacita de salsa yakiudon
- 1 cebolleta

Elaboración

Se hierven los fideos udon en agua abundante, se escurren y se lavan con agua fria. En una sárten se saltean la panceta cortada en dados y las verduras en juliana y, para terminar, se añaden los fideos y la salsa yakiudon hasta que esten calientes. Se cortan la cebolleta en rodajas finas y se espolvorea por encima como decoración.

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