lunes, 28 de diciembre de 2009

Salsa pesto



Ingredientes

- 1 ramito de albahaca fresca
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas soperas de piñones o nueces
- 50 gr de queso parmesano recién rallado
- 15 cl. de aceite de oliva
- sal

Elaboración

En un bol ponemos las hojas de albahaca, ajos, piñones, queso y aceite de oliva. Lo pasamos todo por la batidora y sazonamos con sal. Ya está la salsa pesto lista para usar.

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