Salsa de manzana

Ingredientes

- 2 manzanas reineta
- 4 cucharadas de azúcar
- una pizca de canela en polvo
- 4 a 8 cucharadas de agua
- 1 nuez de mantequilla

Elaboración

Pelamos y cortar la manzana en rodaja y se cocina las manzanas en un cazo con el agua hasta que estén tiernas.
Añadir el azúcar, la mantequilla y un pellizco de canela. Pasar por la batidora hasta que quede una mezcla homogenia. Muy buena para acompañar con platos de carne asada.