INGREDIENTES
- 50 mantequilla manteca vegetal
- 1 manzana rallada
- 2 cucharaditas de azúcar
- ½ cebolla picada
- 1 cucharada de curry
- Pizca de sal
- 1 taza nata
- ½ taza de caldo de verduras
Elaboración
Poner en una cacerola chica la mantequilla y llevar al fuego hasta que esté derretida.Incorporar la manzana y el azúcar y saltearla un poco. Agregar la cebolla picada junto el curry y la sal. Dejarla hasta que esté rehogada. Mezclar el caldo y la nata con la mezcla de manzana de la cacerola y revolver continuamente hasta que levante el hervor. Pasar por la batidora hasta que quede una mezcla homogenea.
- 50 mantequilla manteca vegetal
- 1 manzana rallada
- 2 cucharaditas de azúcar
- ½ cebolla picada
- 1 cucharada de curry
- Pizca de sal
- 1 taza nata
- ½ taza de caldo de verduras
Elaboración
Poner en una cacerola chica la mantequilla y llevar al fuego hasta que esté derretida.Incorporar la manzana y el azúcar y saltearla un poco. Agregar la cebolla picada junto el curry y la sal. Dejarla hasta que esté rehogada. Mezclar el caldo y la nata con la mezcla de manzana de la cacerola y revolver continuamente hasta que levante el hervor. Pasar por la batidora hasta que quede una mezcla homogenea.
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