Mermelada de mango

Ingredientes

-12 mangos maduros
-2 tazas de azucar
-1 pizca de sal

Elaboración

Pelamos y cortamos los mangos. En un recipiente el mango, la sal, media taza de agua se pone a cocinar a fuego lento durante 25min. Todo lo pasaremos por una batidora y a continuacion por un colador para quitar las fibras (hilachas). la dejaremos refrescar y listo para tomar.